Appelmaand

De natuur strooit gul zijn kleuren uit… het goud van de zon mindert aan de horizon, maar ligt des te meer aan onze voeten : gele en rode bladeren, kastanjes en noten. Wat een weelde!

Snel naar buiten nog, voordat het winteruur een stuk licht uit onze avond hapt. Snuif de geuren op van natte humus en paddenstoelen. Thuis geurt het naar compote en warme appeltaart. Weldra gaat de haard weer aan. Gezellig!

Wist u dat :

Appelen rijk zijn aan :

• vitaminen A,B en C : Het vel bevat 6x meer vit C dan het vruchtvlees.
  een grote hoeveelheid mineralen : Natrium, kalium, silicium, magnesium, fosfor, koper, en ijzeroxyde.
• De appel is vesterkend, laxerend, bloedzuiverend en bevordert de stofwisseling. Een appelkuur, waarbij dagelijks 2 tot 3 appels genuttigd worden, ondersteunt behandelingen tegen reuma, jicht en aderverkalking.

“an apple a day keeps the doctor away !”